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  • Risotto de thon à la provencale (17/04/2005 publié dans : Plat )
    Ingrédients : Riz rond italien (de type principe, arborio) 150 g de thon 50 g de parmesan en poudre Légumes : 1 Carotte 1 Courgette 1 Poivron 2 Tomates 1 verre et demi de bouillon de légumes 1 ...
  • Poulet poché au porto et soja, légumes caramélisés (14/04/2005 publié dans : Plat )
    Ingrédients : Nouilles asiatiques Filet de poulet Légumes : Carotte Courgette Poivron Soja Oignon Porto Sauce Soja Crème fraîche Détaillez les légumes en julienne et coupez le poulet en dés. ...
  • Mille feuille de tomates au chèvre frais (11/04/2005 publié dans : Entrée )
    Ingrédients : Deux tomates Un chèvre frais Huile d'olive Basilic Persil plat Mondez les tomates. Coupez deux calottes de chacune et videz-les. Coupez ensuite la tomate en deux et étalez les deux ...
  • Crumble de saumon, sauce fraîche à l'oseille (05/04/2005 publié dans : Plat )
    Ingrédients : 100 g de beurre100 g de parmesan en poudre150 g de farine2 beaux filets de saumon coupés en dés200 g de crème fraichequelques feuilles d'oseillele jus d'un citron 50 g de parmesan en ...
  • Sur les recettes du cooking lab (02/04/2005 publié dans : Culinarion )
    Toutes les recettes du Cooking Lab ont été réalisées chez moi. Elles ont donc été testées, en général plusieurs fois, et je peux vous assurer que : Elles sont faisables par quelqu'un dont la ...
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